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1、将黄油和菜籽油混合均匀，八成热时，从火上移开，冷却一会儿。
2、油温降至四成热时，加入紫草和葱姜，炒干，取出直接扔掉。
3、锅中加入冰糖，小火搅拌，煮至糖色。
4、加入辣酱小火加热20分钟，加入香料加热10分钟，加入花椒加热15分钟。
5、辣味出来后，加入醪糟，推匀。水最终会远离火嘴。当它降到常温时，基料就可以煮沸了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
关键词： 杨国福麻辣烫
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